Beef Seekh Kabab | বিফ শিক কাবাব রেসিপি

 Welcome to Yummy More!

Today's recipe: Beef Seekh Kabab | বিফ শিক কাবাব রেসিপি

উপকরনঃ গরুর মাংস ১ কেজি ( শিক কাবাবের জন্য পাতলা করে কাটা) টক দই - ১/৩ কাপ লবণ স্বাদ মত শুকনা মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ ভাজা জিরার গুঁড়া ১ চা চামচ কালো গোলমরিচ ১/২ চা চামচ ভিনেগার ১ চা চামচ কাঁচা পেঁপে বাটা ২ চা চামচ শিক কাবাব মশলা ২ টেবিল চামচ আদা ও রসুন বাটা 2 টেবিল চামচ টেস্টিং সল্ট আধা চা চামচ (ঐচ্ছিক) সরিষার তেল ১/৩ কাপ কমপক্ষে ২৪ ঘন্টা মেরিনেসন করে রাখতে হবে শিকে মাংস ভালভাবে গেথে কয়লার আগুনে শেকে নিন শুকনো মনে হলে উল্টিয়ে সরিষার তেল ব্রাশ করুন সিদ্ধ হয়ে এলে নামিয়ে পরিবেশন করুন Watch More On Yummy More! Subscribe To: https://www.youtube.com/channel/UCbM_Ptj53_fFVr5BGGrzo1Q Official Facebook Page: https://www.facebook.com/Yummy-More-107134617656392